Technologie du café
Les machines à café super-automatiques Egro sont conçues pour offrir les technologies les plus avancées en matière d’extraction du café ainsi que tout l’art et le professionnalisme du barista à portée de clic.
Du grain de café à la tasse, la qualité est toujours à portée de main.
Les machines à café super-automatiques Egro prennent soin des grains de café à toutes les étapes de la préparation, de la mouture à la température de l’eau d’extraction. Nos technologies transforment l’art du barista en un processus automatique qui garantit le goût, la fraîcheur et la plus grande répétabilité.
Mouture intelligente
La mouture auto-réglable (SAG) est le système de mouture intelligent capable de corriger en temps réel les éventuels changements de qualité du café, ce qui garantit une excellente mouture et une distribution constante, tasse après tasse.
Contrôle total de tous les paramètres d'extraction du café
Personnalisez vos recettes de café depuis l’interface et mettez à jour votre menu de cafés à tout moment. Une simple pression suffit pour choisir les ingrédients, régler les doses et le degré de mouture, choisir le niveau de pression et activer la pré-infusion.
Technologie double chaudière
Deux chaudières indépendantes pour la préparation du café et la distribution de la vapeur avec la possibilité de régler différentes températures afin de toujours obtenir ce qu’il y a de mieux, que ce soit pour la distribution de la vapeur ou l’extraction du café.
Pièces de longue durée et matériaux de haute qualité
Le groupe d’infusion en acier inoxydable garantit des performances élevées et une fiabilité maximale. Il est disponible avec des chambres de distribution de différentes capacités pour préparer une grande variété de recettes de café. La fermeture hermétique Dura Brew réduit l’entretien de routine du groupe d’infusion et les coûts d’utilisation en général de la machine.
Fraîcheur et variété pour votre menu de cafés
Travaillez simultanément avec différents types de grains de café et de produits instantanés pour créer un menu de cafés riche et varié. Toutes les bacs des super-automatiques Egro peuvent être retirés et sont munis de verrouillages.
