MoDe Pure Coffee

MoDe Pure Coffee

Performance

Produzione giornaliera consigliata

150 tazze

Espresso

Cappuccino

Americano

Caffè filtro

Cafe creme

Acqua calda

Consumo d'energia giornaliero

Produzione giornaliera consigliata

150 tazze

Espresso

Cappuccino

Americano

Cafe creme

Acqua calda

Consumo d'energia giornaliero

Consumo d'energia giornaliero

Livello di rumorosità in uso

<70 dB

Per maggiori informazioni sulla capacità di erogazione e sui consumi di energia delle macchine per caffè Egro, visita: HKI CERT / Homepage

Specifiche Tecniche

Colori

nero

Dimensioni

Larghezza

300 mm /

11.8 inch

Altezza

790 mm /

31.1 inch

Profondità

580 mm /

22.8 inch

Peso

43 kg /

94.8 lb

Bevande
  • Americano fresco (optional)
  • Espresso
  • Americano
  • Cafe creme
  • Cioccolata calda e altri prodotti solubili (optional)
  • Acqua calda
  • Vapore (optional)
Pannello operativo
  • Accensione e spegnimento automatico

    ACCENSIONE E SPEGNIMENTO AUTOMATICO
    Dal menu tecnico e/o manager è possibile impostare l’orario di accensione e spegnimento automatico della macchina per ogni giorno della settimana.

  • Easy recipe

    EASY RECIPE
    La macchina fornisce istruzioni passo passo per creare facilmente qualsiasi ricetta in pochi tocchi. L’utente può selezionare il caffè desiderato, impostare le quantità, regolare la tipologia di pre-infusione e pressatura, aggiungere il latte o i prodotti solubili preferiti.

  • Easy switch

    EASY SWITCH
    L’utente può personalizzare menu diversi e attivarli rapidamente per avere la configurazione ideale in ogni momento della giornata, per ogni situazione e per ogni tipo di servizio.

  • Modalità self-service

    MODALITÀ SELF-SERVICE
    Tutte le versioni dotate di modalità Self-Service consentono ai clienti di preparare la bevanda desiderata in autonomia, senza il supporto del personale. Ideale per gli hotel, i convenience store e per tutte le location dove non è presente un operatore dedicato alla macchina da caffè.

  • Multi-drink

    MULTI-DRINK
    Grazie alla funzione Multi-Drink, è possibile associare più formati a una stessa bevanda: tre opzioni (piccolo, medio, grande) per MoDe e un set esteso di formati per Next, pensato per la massima flessibilità e un’esperienza su misura.

  • Touchscreen

    TOUCHSCREEN
    L’intuitiva interfaccia touchscreen è progettata per selezionare facilmente le bevande, navigare tra i menu di impostazione e caricare immagini video per personalizzare il touchscreen della macchina.

Bevande programmabili

Illimitato

Interfaccia

7" HD touchscreen

Caffè
  • Bypass acqua fresca (1 tazza di caffè Americano)* disponibile solo con Uscita acqua calda centrale.
    BYPASS ACQUA FRESCA
    Il bypass acqua fresca permette di aggiungere in tazza una determinata quantità di acqua a temperatura ambiente, all’inizio o alla fine della preparazione di una bevanda a base caffè. È una soluzione ideale per raffreddare le bevande e personalizzare nuove ricette, consigliata per le location che servono bevande a base caffè con ghiaccio. È anche possibile creare delle nuove ricette combinando acqua calda e acqua a temperatura ambiente per raffreddare una tazza di tè o altre bevande a base di prodotti solubili. Il bypass acqua fresca è configurabile solo per tazza singola (1 tazza di caffè americano) ed è disponibile solo con l’uscita acqua calda centrale.
  • Camera di erogazione 18 g
  • Camera di erogazione 22 g (optional)
  • Macinino
  • 2ndo macinino (optional)
  • Bypass acqua calda (1 tazza di caffè Americano)
    BYPASS ACQUA CALDA
    Il bypass acqua calda consente di aggiungere una determinata quantità di acqua calda direttamente in tazza, prima o al termine dell’erogazione di una bevanda a base caffè. L’acqua calda proveniente dal bypass non passa dal caffè macinato, prevenendo così gli effetti causati da una sovraestrazione. Il bypass acqua calda è configurabile per tazza singola (One, Next, QuBe, MoDe), ideale per la preparazione di una tazza di caffè americano, o per tazza doppia (One, Next) per la preparazione di due tazze di caffè lungo.

Macine

acciaio inossidabile 64 mm

Capacità tramoggia caffè

2x 0.75 kg o 1.25 kg
Acqua
  • Uscita acqua calda centrale
    USCITA ACQUA CALDA CENTRALE
    L’acqua calda per la preparazione di tè e tisane viene erogata dal beccuccio centrale. Per ogni ricetta è possibile programmare il dosaggio e la temperatura dell’acqua.
  • Uscita acqua calda lato destro (optional)
    USCITA ACQUA CALDA LATO DESTRO
    L’acqua calda per la preparazione di tè e tisane viene erogata dalla lancia acqua sul lato destro della macchina. Per ogni ricetta è possibile programmare i dosaggi e la temperatura dell’acqua.
Vapore
  • Lancia vapore automatica (iSteam Pro) (optional)
    iSTEAM PRO
    iSteam Pro è la lancia vapore per montare in automatico il latte per cappuccini e caffè macchiati. Puoi controllare tutto dal touchscreen: regolare la temperatura e il livello di montatura, salvare un numero illimitato di ricette e avviare la lancia automatica con un semplice tap. Facile da usare e pratica da pulire, la lancia ISteam Pro è la soluzione per ottenere la giusta crema per ogni bevanda al latte del tuo menu, con costanza e qualità. iSteam Pro velocizza il servizio, non necessita di alcuna formazione professionale per gli operatori ed è perfetta per montare ogni tipo di latte, anche quelli di origine vegetale.
  • Lancia vapore (optional)
    LANCIA VAPORE
    La lancia vapore manuale è l’ideale per il barista professionista che desidera montare e riscaldare il latte a mano. È possibile regolare il tempo di erogazione del vapore dal menu delle impostazioni.
Prodotti solubili
  • Tramogge per prodotti solubili integrate

    TRAMOGGE PER PRODOTTI SOLUBILI INTEGRATE
    Tramogge integrate per cioccolata e altri prodotti solubili, per offrire ai clienti una gamma più ampia di opzioni per le loro bevande. Grazie a questa soluzione, non è più necessario aggiungere moduli supplementari sul bancone. Le tramogge integrate rappresentano una soluzione salvaspazio all-in-one, ideale per gestire sia caffè che prodotti solubili.

1 o 2 tramogge optional

Capacità tramoggia prodotti solubili

1x 2 l o 2x 2 l
Alimentazione

Alimentazione elettrica

100-120 V, 50-60 Hz (1.5 kW)
220-240 V, 50-60 Hz (2.3 kW)
220-240 V, 50-60 Hz (3.5 kW)

Alimentazione acqua

Attacco diretto alla rete idrica

Circuito Idraulico
  • Boiler priority

    BOILER PRIORITY
    Impostando la macchina a potenza ridotta, è possibile scegliere se riscaldare prima l’acqua nella caldaia caffè o nella caldaia vapore a seconda delle necessità. Dare la priorità alla caldaia caffè è la scelta giusta per chi serve principalmente caffè durante il servizio. Viceversa, per chi lavora di più con latte, acqua calda e vapore è preferibile riscaldare prima la caldaia vapore.

  • Riavvio rapido

    RIAVVIO RAPIDO
    In fase di avvio, se la temperatura all’interno della caldaia caffè è ancora superiore a un determinato valore di riferimento, la macchina non effettua il consueto ciclo di risciacquo del circuito caffè ed è subito pronta all’uso.

Caldaia a vapore

0.8 litri / 27.1 oz

Caldaia caffè

0.5 litri / 16.9 oz
Pulizia

Pulizia automatica

Durata ciclo di pulizia

3 min
Add-on
  • Scaldatazze (optional)
Altre caratteristiche
  • Scivolo per raccolta fondi caffè sotto il bancone (optional)
  • Kit Serrature (optional)
    KIT SERRATURE
    Progettato appositamente per la modalità self-service, il kit include le serrature per le tramogge, l’ingresso delle pastiglie per il lavaggio e il cassetto fondi.
  • Option Self (Kit serrature, Indicatore per posizionamento tazze) (optional)
    OPTION SELF (KIT SERRATURE, INDICATORE PER POSIZIONAMENTO TAZZE)
    Il kit include le serrature (tramogge, cassetto per la raccolta dei fondi caffè, ingresso pastiglie per il lavaggio) e gli indicatori per posizionare correttamente le tazze prima dell’erogazione.
  • Sistemi di pagamento (optional)
  • Protocollo MDB
    PROTOCOLLO MDB
    La macchina può essere collegata a tutti i sistemi di pagamento esterni compatibili con il protocollo di comunicazione MDB.
  • Connect sistema di telemetria (solo wi-fi) (optional)
    CONNECT
    Connect è una soluzione IoT sviluppata da Rancilio Group per raccogliere e analizzare in modo semplice tutti i dati rilevanti generati da una singola macchina per caffè o da un intero parco macchine. Attraverso una piattaforma web, personalizzabile con widget, tabelle e grafici, Connect fornisce uno strumento digitale avanzato per controllare in tempo reale i parametri principali e guidare lo sviluppo di ogni attività.

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